Мозг свиньи «выжил» вне тела в течение полутора суток. Мозг свиньи

Анатомия свиньи. Сходство ДНК человека и свиньи

Прародителем домашних свиней является дикий кабан, относящийся к роду парнокопытных нежвачных. В настоящее время этих сельскохозяйственных животных разводят во многих странах мира. Но наиболее популярны они в Европе, России и государствах Восточной Азии.

Внешний вид свиньи

От своих предков, диких кабанов, домашние свиньи отличаются не слишком сильно. Единственное, поросята обычно не бывают покрытыми такой густой шерстью. Практически идентична и анатомия свиньи и дикого кабана.

Отличительными особенностями домашних поросят являются:

компактное телосложение;
ноги с копытцами;
представленный щетиной волосяной покров.

Удлиненная морда, заканчивающаяся пяточком, служащим при поисках пища для разрыхления почвы — это, конечно же, также один из основных характерных признаков свиньи. На фото ниже можно видеть, насколько удобно поросятам пользоваться этим своим органом даже при содержании в домашних условиях. Представляет собой пятачок свиньи хрящевой подвижный диск.

По форме головы свиньи можно, помимо всего прочего, определить и ее вид. У представителей мясных пород она несколько удлинена. У сальных поросят эта часть тела имеет более округлую форму.

Анатомия свиньи: опорно-двигательная система

Относятся поросята к классу млекопитающих. Скелет этих животных представлен примерно 200 костями. При этом выделяют следующие их разновидности:

длинные трубчатые;
короткие;
длинные изогнутые;
пластинчатые.

Сам скелет свиней состоит из нескольких отделов:

черепа;
шеи;
туловища и хвоста;
конечностей.

Мышечная система свиньи представлена гладкой мускулатурой и скелетными мышцами. Кости в организме этих животных соединяют коллагеновые волокна, образующие суставы. В общей сложности у свиней насчитывается несколько непарных и порядка 200-250 парных мышц.

Пищеварительная и выделительная система

Поросята — животные практически всеядные. И пищеварительная система у свиней развита, конечно же, очень хорошо. Основными ее отделами являются:

ротовая полость;
глотка и пищевод;
однокамерный желудок;
толстый и тонкий кишечник;
прямая кишка;
анус.

За фильтрацию крови и нейтрализацию вредных веществ у свиней, как и у любых других млекопитающих, отвечает печень. Желудок у этих животных располагается в левом подреберье, а поджелудочная железа — в правом.

Мочеполовая система

Одним из безусловных преимуществ свиней как сельскохозяйственных животных является высокая плодовитость. Половая система хряков представлена следующими органами:

мошонкой и семенником;
протокой и семенным канатиком;
мочеполовым каналом;
половым членом;
специальной кожной складкой, прикрывающей член — препуцией.

Половая система свиньи-самки представлена следующими органами:

яичниками;
маточными трубами;
маткой и влагалищем;
наружными органами.

Половой цикл у свиньи может длиться от 18 до 21 дня. Детенышей эти животные вынашивают 110-118 дней. У одной свиноматки может рождаться до 20 детенышей. Это даже больше, чем у славящихся своей плодовитостью кроликов.

Мочеполовая система свиньи представлена также:

парными почками;
мочеточниками;
мочевым пузырем;
мочеиспускательным каналом.

У самцов мочеиспускательный канал, помимо всего прочего, проводит и половые продукты. У свинок он открывается в преддверие влагалища.

Нервная система

Свиньи — животные высокоразвитые. Считается, что по интеллекту они близки к собакам. Этих животных, к примеру, без труда можно научить выполнять разного рода команды. Как и собаки, свиньи способны издалека возвращаться в те места, где они когда-то проживали.

Нервная система этих животных представлена:

головным и спинным мозгом с ганглиями;
нервами.

Мозг у этих животных имеет два полушария с извилинами и покрыт корой. Масса его у свиней колеблется в пределах 95-145 г. Длина спинного мозга у этих животных может быть равна 119-139 см.

Сердечно-сосудистая система

Как и у других млекопитающих, центральным органом кровообращения у свиней является сердце. Форму оно имеет конусовидную и продольной перегородкой разделено на правую и левую половину. Ритмически сокращаясь, сердце свиньи гонит кровь по всему ее телу. Каждая половина сердца животных, в свою очередь, разделена поперечными клапанами на желудочек и предсердие.

Кровь свиней состоит из плазмы и плавающих в ней эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов. Из сердца по организму животных оно течет по артериям, возвращается же к нему — по венам. Также кровеносная система свиньи представлена капиллярами, через стенки которых в ткани поступает кислород.

Разного рода инородные частицы и микроорганизмы обезвреживаются в организме этих животных в лимфатических узлах.

Особенности строения кожи свиней

Толщина кожи поросят может варьироваться в пределах 1.5-3 мм. У породистых же свиней этот показатель и вовсе может быть равен всего 0.6-1 мм. При этом подкожный слой у поросят содержит очень большое количество жиров и может достигать огромной толщины.

У половозрелых самцов по бокам плечевого пояса и груди имеется щит, состоящий из уплотненных пучков с жировыми прокладками. Это образование защищает кабанов во время драк в период половой охоты.

Жесткие волоски щетины на коже свиней чередуются с мягкими. Густота волосяного покрова у поросят разных пород может быть неодинаковой. В большинстве случаев в хозяйствах разводятся, конечно же, голые поросята. Но существуют и породы, представители которой покрыты густой шерстью, примерно такой же, как дикие кабаны.

Анализаторы, органы слуха и зрения

Сердечно-сосудистая система свиньи развита, таким образом, очень хорошо. То же самое касается и других органов поросят. К примеру, обонянием свиньи отличаются просто превосходным.

Ответственный за восприятие запахов орган у этих животных расположен в носовом ходу и состоит из:

обонятельного эпителия;
рецепторных клеток;
нервных окончаний.

Осязание у свиней осуществляется рецепторами опорно-двигательного аппарата, слизистыми и кожей. Органами же вкуса у этих животных являются сосочки, расположенные в слизистой ротовой полости. Глазные яблоки у свиней зрительным нервом соединяются с головным мозгом.

Уши этих животных состоят из следующих отделов:

улитковой части;
проводящих путей;
мозговых центров.

Сходства и различия свиньи и человека

Люди, как хорошо всем известно, относятся к классу приматов и произошли от обезьяны. Чисто внешне человек, безусловно, больше всего напоминает именно это животное. То же самое касается и строения внутренних органов. Однако и к свинье в плане физиологии и анатомии человек стоит довольно близко.

К примеру, как и люди, поросята являются животными всеядными. Считается, что и приручены они когда-то были именно из-за этого. Дикие кабаны охотно питались остатками человеческой пищи. Единственной разницей между людьми и свиньями в этом плане является то, что у последних в ротовой полости имеется меньше рецепторов горького вкуса. Сладкое и горькое поросенок воспринимает несколько по-другому, чем человек.

Как известно, сердце свиньи по строению мало чем отличается от сердца человека. Поросят медики даже пытаются использовать в этом плане как доноров и для людей, и для обезьян. Сердце поросят весит 320 г, у человека — 300 г.

Очень похожа на человеческую и кожа свиньи. Эти животные, как и люди, могут даже загорать. Схожи по строению у людей и свиней также:

глаза;
печень;
почки;
зубы.

В желтой прессе иногда даже мелькает информация о том, что иногда свиноматок в США и Китае используют для вынашивания человеческих эмбрионов.

Что думают ученые

Разводят поросят люди достаточно давно. И анатомия свиней изучена, конечно же, просто отлично. Однако однозначного ответа на вопрос о том, почему поросята и приматы настолько похожи, к сожалению, не существует. В этом плане имеется только несколько непроверенных гипотез. К примеру, некоторые ученые считают, что сама свинья когда-то произошла от примата.

Этой невероятной гипотезе даже существует подтверждение. На острове Мадагаскар исследователями были найдены ископаемые останки лемуров, имеющих длинную морду с пятачком. Как и свиньи, эти животные когда-то разрывали носом землю в поисках еды. При этом вместо копыт они имели пятипалую, как у человека, руку. Да и у эмбрионов современных свиней, как это ни странно, присутствует закладка пятипалой руки и мордочки, как у примата.

Своеобразным подтверждением того, что поросята когда-то были приматами, являются и древние легенды. К примеру, в одном из преданий жителей острова Бот утверждается, что в древние времена герой Кат сделал людей и свиней по одному образцу. Однако позднее поросята захотели иметь свои отличия и начали ходить на четырех ногах.

Болезни людей и свиней

Учеными было замечено, что сходство людей и свиней не ограничивается анатомическим строением органов. Практически одинаковые у приматов и поросят и болезни. К примеру, у свиней, как и у людей, в старости может диагностироваться болезнь Альцгеймера. Также поросята очень часто страдают ожирением. Может наблюдаться у этих животных и болезнь Паркинсона. Свинья на фото ниже страдает именно такой болезнью.

Трансгенные животные

Сердце и другие органы у поросят и людей схожи. Но все-таки они неидентичны. Опыты по пересадке свиных органов людям оканчиваются пока, к сожалению, неудачами из-за отторжения тканей. Чтобы решить эту проблему, ученые начали выводить специальных трансгенных свиней. Для того чтобы получить таких поросят, в зародыш вводят два человеческих гена и отключают один свиной.

Многие ученые считают, что опыты по выведению трансгенных свиней в будущем на самом деле могут помочь решить проблему отторжения тканей при пересадке органов. Подтверждения этому, кстати, уже имеются. К примеру, в 2011 г. российские хирурги успешно пересадили пациентке клапан сердца трансгенной свиньи.

Сходство на генетическом уровне

Анатомия и физиология свиней таковы, что они, по мнению некоторых ученых, являются точной биологической моделью человека. По строению ДНК к людям, конечно же, ближе всего находятся обезьяны. К примеру, различия в генах человека и шимпанзе составляет всего 1-2 %.

Но и свиньи в плане строения ДНК находятся достаточно близко к человеку. Сходство у ДНК человека и свиньи, конечно, не такое большое. Однако ученые выяснили, что у людей и поросят некоторые виды белков очень схожи по составу. Именно поэтому поросят когда-то активно использовали для получения инсулина.

В последнее время в научном мире вызывают много споров такая тема, как выращивание внутри поросят человеческих органов. Чисто теоретически проведение подобных процедур ничего невозможного собой не представляет. Ведь геном человека и свиньи действительно в чем-то схож.

Для получения органов стволовые клетки людей можно просто помещать в яйцеклетку свиноматки. В результате будет развиваться гибрид, из которого в дальнейшем вырастет не полноценный организм, а лишь один какой-то орган. Это может быть, к примеру, сердце или селезенка.

Конечно, выращенные внутри свиней органы могли бы спасти жизни многих людей. Однако многие ученые являются противниками этого метода. Во-первых, проведение подобных опытов, конечно же, негуманно по отношению к самим свиньям. Во-вторых, считается, что выращивание в свиньях органов для людей может привести к появлению новых генномодифицированных возбудителей болезней, способных унести жизни миллионов людей.

Геном человек-свинья

Кровь свиней биологически на 70 % совпадает с кровью человека. Это сделало возможным проведение одного очень интересного эксперимента. Ученые взяли беременную свиноматку и ввели эмбрионам белую кровь человека, содержащую наследственную информацию. Беременность у животного закончилась успешными родами.

В крови появившихся на свет поросят исследователи в последующем обнаружили клетки, содержащие большие участки как человеческих, так и свиных хромосом. Это, конечно же, стало настоящей сенсацией в научном мире. Помимо всего прочего, такие клетки в организме поросят оказались еще и устойчивыми. То есть сохранялись длительное время после рождения. Проще говоря, учеными впервые был получен стабильный геном человек-свинья. Конечно же, таких клеток в организме испытуемых поросят было немного и на людей животные никоим образом похожи не были. Однако человеческого материала в самом полученном геноме содержалось более трети.

Другие исследования ученых

Как бы там ни было, анатомия свиней изучена хорошо, и идея использования этих животных в качестве доноров выглядит достаточно привлекательной. Большинство ученых при этом считают, что ничего невозможного в этом нет. Наработки у исследователей в этом плане уже сейчас имеются довольно серьезные. К примеру, ученым удалось выяснить, что взятые из организма поросят нервные клетки способны ставить на ноги парализованных людей.

Из свиного коллагена уже сегодня изготавливаются очень качественные контактные линзы. Хрящевые клетки ушей поросят используются для выращивания искусственной груди. Также учеными была создана свинья, вырабатывающая полезные для человеческого сердца жирные кислоты Омега-3.

fb.ru

Врачи «реанимировали» мозг свиньи. К чему это приведет? |

Новый эксперимент породил сложные вопросы о мозге и личности человека. Ученые из Йельского университета утверждают, что в течение 36 часов успешно сохраняли жизнь мозгам обезглавленных свиней. Их исследования привлекли значительное внимание не только из-за своей жуткой методологии, но и к потенциальному отношению для человека. Может ли наш мозг по существу быть поставлен на «жизнеобеспечение», если что-то катастрофическое или фатальное произойдет с нашими телами?

Живой мозг в банке?

Исследование было описано неврологом Йельского университета доктором Ненадом Сестаном, 28 марта на заседании Национального Института Здоровья (NIH) и было опубликовано в Обзоре Технологий MIT. Сестан рассказывал изданию, что он не собирался публиковать свою презентацию.

Согласно Обзору Технологий MIT, Сестан и его команда экспериментировали с свиными мозгами, в количестве от 100 до 200 штук, которые получили со скотобойни. Используя специальный аппарат, известный как BrainEx, они могли циркулировать кислород по всему мозгу с помощью перфузионной жидкости.

Система BrainEx представляет собой замкнутую петлю из трубок и резервуаров, которая нагнетает искусственную кровь, предварительно нагретой до температуры тела в мозге. По словам Сестана, система привела к неожиданному результату возвращения клеток мозга в здоровое состояние, способных к нормальной деятельности.

Техника также, вероятно, будет работать и на других видах, включая приматов. «Это, вероятно, не уникально для свиней», — сказал он во время презентации NIH.

Вопрос, который сразу же затронули многие наблюдатели, заключался в том, что если «ожившие» мозги вернутся к какой-то форме функционирования, будут ли они также сознательными?

Оторванные от тела и лишенные всех органов чувств, проснутся ли они в каком-нибудь непривычном, подвешенном состоянии существования?

Понятие «мозг в банке» является общим для медицинских этиков, ученых и философов, для размышления.

«[Это] справедливый пример основного ядра истинных проблем биоэтики: фрагментация и повторная сборка основных жизненных процессов», — сказал Майкл Х. Шапиро, профессор права и эксперт в области биоэтики и трансплантации органов, в университете Южной Калифорнии.

Очевидно, стремясь успокоить эти страхи, Сестан и его команда утверждали, что у мозгов не было признаков осознания. Это было определено с помощью электроэнцефалограммы (EEG), которая может обнаруживать активность мозговой волны, особенно те, которые указывают на мысли и ощущения.

Что это означает для людей?

Хотя исследования находится на ранних стадиях, их значимость для людей ощутима, хотя, вероятно, не для продления человеческой жизни.

Вместо этого, система BrainEx или одна из них, которая работает для поддержания искусственной деятельности мозга человека, может быть использована для лучшего изучения таких вещей, как болезнь Альцгеймера.

«Это отлично подходит для лечения пациентов и предотвращения смерти и, возможно, для лечения некоторых травм, но не для того, чтобы привести мертвых к жизни или воскресить их», — рассказал Шапиро.

«Это исследование может расширить возможности трансплантации органов и тканей и, возможно, позволить некоторое неврологические улучшения для людей, с пораженным головным мозгом, например, путем вставки органической ткани (включая нейронные стволовые клетки) для восстановления после инсульта или после сотрясений мозга», — продолжил он.

Помимо этих видов практических исследований, Шапиро критически относится к понятию, что мозг может быть сохранен в живых и однажды имплантирован в другие тела, как и любая другая трансплантация органов.

Другие, однако, более охотно спекулируют.

«Это может привести к тому, что вместо людей, говорящих «Заморозь мой мозг», они говорят: «Найди мне тело и присоедини к нему», — рассказал MIT Technology Review, доктор Стив Хайман, директор психиатрических исследований в Большом институте, находящийся в Кембридже, штат Массачусетс.

Но остаются вопросы, как этические, так и философские, о том, может ли мозг просто изыматься и менять тела без серьезных последствий для личности. Некоторые утверждают, что мозг по существу неотделим от тела.

Таким образом, сохранение живого мозга для трансплантации принципиально отличается от, скажем, трансплантации почки, как некоторые люди предполагают сравнивать.

Шапиро объясняет, что личность человека «определяется мозгом».

«Мозг и почка — оба органа, но их нельзя оценивать одинаково, потому что мозг является местом личности и индивидуальной идентичности. Это не просто еще один орган, — сказал Шапиро.

После гипотетической трансплантации мозга, будет ли получатель органа тем же человеком, что и до операции? Или они наоборот, станут донорами через пересаженный мозг?

Что означает «смерть мозга»?

Другая этическая проблема, связанная с работой Сестана, заключается в том, как она потенциально влияет на юридическое определение смерти. Смерть мозга является относительно новым понятием в медицине и праве, и до сих пор в значительной степени варьируется от одной страны к другой.

В отличие от клинической смерти, определяемой остановкой определенных биологических функций, таких как дыхание и сердечный ритм, смерть головного мозга — это состояние, в котором человек может оставаться физически живым, но с небольшими или отсутствующими когнитивными способностями.

Сообщения, такие как новости о Джахи МакМат, 17 летней девочки, мозг которой умер в 2013 году, но, тем не менее, ее тело и некоторые функции организма все еще живы (даже в период полового созревания) благодаря поддержке вентиляторов и подаче по трубкам пищи, вызывают серьезные вопросы об определении смерти мозга.

Работа Сестана может также способствовать дальнейшем слухам, давая надежду некоторым, что мозг и, следовательно, человек, может быть как-то сохранен в живых, даже при отсутствие тела.

Шапиро опровергает такое, по-видимому, поверхностное решение: «Мозги на жизнеобеспечении-это не люди и не живые мозги».

«Мертвый мозг человека не более жив для крови циркулирующей в мозге, чем она для него, потому что вентилятор циркулирует кровь по всему телу для обоих», — сказал Шапиро McMath. «Хотя ткани и органы могут быть полезными (и по этой причине их можно считать «живыми»), человек все еще мертв».

fitnessbrain.ru

Ученые оживили мозг свиньи « Русский Еврей

Фото: Daniel Acker / Reuters

Группе ученых из Йельского университета смогли восстановить жизнь в мозгах свиней, отделенных от тела. Работа пока только готовится к публикации, однако ее основные выводы были представлены на конференции в Национальном институте здравоохранения США, пишет MIT Technology Review.

В коматозном состоянии жизнеспособность мозга с помощью современных технологий может поддерживаться многие годы. В то же время, возможность продления жизни мозга, отделенного от тела, до сих пор изучена очень слабо. Ранее ученые делали такие попытки – в частности, еще в 1990-х годах им удавалось на некоторое время продлить жизнь отделенного от тела мозга мышей при низких температурах. Сделать это с крупными животными и без использования технологий заморозки до сих пор никому не удавалось.

В рамках новой работы команда ученых проводила эксперименты на нескольких сотнях мозгов свиней, полученных на бойне. Они разработали специальную систему, названную BrainEx, которая предполагает подключение мозга к замкнутому контуру трубок и резервуаров, в которых циркулирует специальная жидкость, которая переносит кислород к различным частям мозга.

Мозги свиней были присоединены к BrainEx примерно через четыре часа после обезглавливания животных. После этого он сохранял активность в течение 36 часов. Авторы работы отмечали, что, вероятно, это время можно было бы значительно продлить, однако это не было целью исследования.

С помощью подключенных к мозгам электродов ученые выяснили, что признаки сложной активности в них отсутствовали – иными словами, они не восстанавливали сознание. Приборы зафиксировали лишь простые волны, эквивалентные коматозному состоянию. В то же время ученые предположили, что это могло произойти из-за состава искусственной крови, в которой содержалось много веществ, ослабляющих активность нейронов – при другом составе, вероятно, можно было бы добиться и восстановления сознания.

Авторы работы предполагают, что в первую очередь, технология сохранения мозга после смерти может иметь медицинское применение: на человеческом мозге можно было бы тестировать новые лекарства от рака или методики лечения болезни Альцгеймера, которые слишком опасно проверять на живых людях. Помимо этого, подобная технология поможет ученым лучше понять связи между различными областями человеческого мозга.

rusjev.net

Ученые воскресили мозг свиньи, извлеченный из черепа

На встрече Национального института здравоохранения нейроученый из Йеля Ненан Сестан рассказал, что нашел способ на 36 часов сохранить жизнь в мозге свиньи после удаления его из тела.

MIT Technology Review сообщает, что Сестан и его команда приобрел более ста свиных мозгов с бойни. После чего ученые восстановили циркуляцию крови в мозгах через четыре часа после обезглавливания животного. Произошло это с помощью системы насосов, обогревателей и мешков с искусственной кровью, разогретой до температуры тела.

А дальше произошло невероятное: после этой процедуры ученые нашли в мозге, существующим отдельно от тела, миллиарды активных, здоровых клеток мозга.

Свиные мозги не показывали электрической активности, также как у человека, находящегося в коме. Этот факт позволил исследователям сделать вывод, что у мозгов не было какого-либо сознания.

«Животное не осознавало себя, в этом я совершенно уверен», — сказал Сестан.

Но может они и не обладали сознанием, но были вполне живы.

«Может, эти мозги и повреждены, но если их клетки живы, то это живой орган», — говорит Стив Хаймен, эксперт в области нейронаук. — «Технически это революционное открытие, но в общем оно не слишком отличается от сохранения почки для пересадки».

Когда в Йеле начали проект по исследованию мозгов свиньи, ученые надеялись, что со временем создадут карту связей в человеческом мозге. Это может помочь понять все, от аутизма до старения, а также создать продвинутые нейрокомпьютерные интерфейсы.

Также Сестан заметил, что реанимированные свиные мозги могут стать подопытным материалом для тестирования экспериментальных лекарств от рака или болезни Альцгеймера.

Во время своего выступления Сестан также сказал, что проект может принять во внимание и другие виды, например, приматов. А значит, у нас уже есть технология, которая может воскресить (в какой-то мере) уже умерший человеческий мозг. И тут возникают серьезные этические вопросы.

Вчера Сестан и 16 других ученых опубликовали в журнале Nature статью о том, что ученым нужны этические руководства для работы с мозговой тканью, причем это касается как образцов, хирургически удаленных из мозга, так и ткани, выращенной в лаборатории из стволовых клеток.

www.popmech.ru

комиксы, гиф анимация, видео, лучший интеллектуальный юмор.

NEURALINK ИЛОНА МАСКА. ЧАСТЬ ВТОРАЯ: МОЗГ

Часть 1

Эта статья напомнила мне, почему я люблю работать с мозгом, который выглядит милым и чистым, как этот:

Потому что настоящий мозг очень неприятный и грустный на вид. Люди грубоваты.

Но весь последний месяц я провел на дне мерцающего, залитого кровью раздела изображений Google, и теперь вам придется тоже с ним ознакомиться. Поэтому расслабьтесь.

Теперь давайте зайдем издалека. В биологии есть такой момент — она иногда заставляет задуматься, и мозг тоже порой заставляет по самое не хочу. Первое — это ситуация с матрешкой в вашей голове.

Под вашими волосами кожа, а под ней — вы думали череп? — нет, там 19 пунктов, а потом только череп. Затем идет череп и еще целый букет штучек, которые ждут на пути к мозгу.

Под черепом и над мозгом имеется три мембраны.

Снаружи твердая мозговая оболочка (dura mater по-латыни), прочный, грубый, водонепроницаемый слой. Он находится заподлицо с черепом. Я слышал, что у мозга нет болечувствительной области, но у твердой мозговой оболочки она есть — примерно такая же чувствительная, как и кожа на вашем лице. И давление на dura mater во время контузии часто является причиной сильных головных болей.

Ниже идет arachnoid mater, паутинная, или арахноидальная мозговая оболочка, которая представляет собой слой кожи и тут же открытое пространство с эластичными волокнами. Я всегда думал, что мой мозг просто бесцельно плавает в моей голове в какой-то жидкости, но на самом деле единственный реальный пробел между мозгом и внутренней стенкой черепа — это паутинная мозговая оболочка. Эти волокна стабилизируют мозг в положении, чтобы он не сильно двигался, и выступают амортизатором, когда ваша голова обо что-то бьется. Эта область заполнена спинномозговой жидкостью, которая удерживает мозг как бы на плаву, потому что его плотность аналогична плотности воды.

Наконец, идет pia mater, мягкая мозговая оболочка — тонкий, деликатный слой кожи, который сливается с внешней частью мозга. Помните, когда смотришь на мозг, он всегда покрыт кровяными сосудами? Так вот они находятся не на поверхности мозга, они как бы заключены в pia mater.

Вот полный обзор на примере головы, кажется, свиньи.

Слева вы видите кожу (розовую), затем два слоя скальпа, затем череп, затем твердую мозговую оболочку, арахноид, а справа мозг, покрытый только мягкой оболочкой.

Как только мы снимаем все лишнее, мы остаемся тет-а-тет с этим глупым мальчишкой.

Эта странная на вид штука — один из самых сложных известных объектов во Вселенной — килограмм, как говорит нейроинженер Тим Хансон, «одного из самых информационно плотных, структурных и самоорганизованных веществ среди всех известных». Все это работает при помощи всего 20 Вт энергии (компьютер эквивалентной мощности кушает 24 000 000 Вт).

Профессор Массачусетского технологического института Полина Аникеева называет его «мягким пудингом, который можно соскребать ложкой». Мозговой хирург Бен Рапопорт описал его более научно: что-то среднее между пудингом и желе. Он говорит, что если положить мозг на стол, под действием гравитации он расплывется как медуза. Сложно представить мозг такой размазней, потому что обычно он плавает в воде.

Но ведь в этом все мы. Ты смотришь в зеркало, видишь свое тело и свое лицо и думаешь, что это ты, но на самом деле это лишь машина, которой ты управляешь. По сути, ты — это странный на вид желеобразный шар. Как тебе такая аналогия?

Учитывая странность всего этого, не стоит винить Аристотеля или древних египтян, а также многих других за то, что они считали мозг бессмысленной черепной начинкой. Аристотель считал, что сердце было центром разума.

В конце концов, люди выяснили, что к чему. Но не сполна.

Профессор Кришна Шеной сравнивает наше понимание мозга с тем, как человечество представляло карту мира в начале 1500-х годов.

Другой профессор, Джефф Лихтман, еще жестче. Он начинает свои занятия с вопроса, адресованного студентам: «Если все, что вам нужно знать о мозге, это миля, как далеко мы прошли по этой миле?». Он говорит, что студенты обычно отвечают «три четверти», «полмили», «четверть мили» и т. п. Но реальный ответ, по его мнению, «около трех дюймов».

Третий профессор, нейробиолог Моран Серф, поделился со мной старой пословицей нейробиологов, из которой следует, что попытка понять мозг представляет собой уловку-22: «Если бы человеческий мозг был настолько прост, что мы смогли бы его понять, мы были бы настолько простыми, что не смогли бы [его понять]».

Возможно, при помощи большой башни знаний, которую выстраивает наш вид, мы в определенный момент к этому придем. Пока же давайте рассмотрим, что мы знаем о медузе в наших головах, начиная с общей картины.

Мозг издалека

Давайте посмотрим на крупные разделы мозга, используя полусферное поперечное сечение. Вот так выглядит мозг в вашей голове:

Теперь давайте вынем мозг из головы и удалим левое полушарие, которое обеспечит нам лучший вид внутри.

Невролог Пол Маклин сделал простую диаграмму, которая иллюстрирует базовую идею, которую мы обсуждали ранее, затрагивая тему мозга рептилий в процессе революции, последующую надстройку мозга млекопитающих и, наконец, наш собственный третий мозг.

В виде такой карты это накладывается на наш реальный мозг:

Давайте посмотрим на каждую секцию:

Ствол мозга (и мозжечок)

Это самая древняя часть нашего мозга.

Это секция нашего мозгового сечения выше того, где живет босс-лягушка. Фактически весь мозг лягушки подобен этой нижней части нашего мозга:

Когда вы понимаете функцию этих частей, тот факт, что они древние, имеет смысл — все, что делают эти части, могут делать лягушки и ящерицы. Вот крупнейшие секции:

Продолговатый мозг

Продолговатый мозг заботится о том, чтобы вы не умерли. Он выполняет неблагодарные задачи управления непроизвольными процессами, такими как частота сердечных сокращений, дыхание и кровяное давление, а также заставляет вас рвать, когда думает, что вас отравили.

Варолиев мост

Варолиев мост делает всего понемногу. Он отвечает за глотание, контроль мочевого пузыря, мимику, жевание, слюну, слезы и стул — короче, все подряд.

Средний мозг

У среднего мозга еще больший кризис личности, чем у варолиева моста. Вы понимаете, что у части мозга проблемы, когда почти все ее функции выполняются другой мозговой частью. В случае среднего мозга речь идет о зрении, слухе, моторике, бдительности, температурном контроле и множестве других вещей, которыми занимаются другие части мозга. Остальная часть головного мозга также не особо похожа на средний мозг, учитывая то, как смехотворно неравномерно сложились «передний мозг, средний мозг, задний мозг», словно намеренно изолируя средний мозг.

За что стоит отдельно благодарить варолиев мост и средний мозг, так это за то, что они контролируют добровольное движение глаз. Поэтому если вы сейчас двигаете глазами, то в мосту и среднем мозге протекают процессы.

Мозжечок

Эта странная на вид штука, похожая на мошонку вашего мозга, это мозжечок, или cerebellum, что с латыни «маленький мозг». Он отвечает за равновесие, координацию и нормальные движения.

Лимбическая система

Над стволом мозга находится лимбическая система — часть мозга, которая делает людей просто невероятными.

Лимбическая система — это система выживания. Важная часть ее работы заключается в том, что всякий раз, когда вы делаете то же, что может делать ваша собака — есть, пить, заниматься сексом, драться, прятаться или убегать от чего-то страшного — за рулем находится лимбическая система. Хочешь ты этого или нет, но когда делаешь что-то из вышеперечисленного, ты находишься в примитивном режиме выживания.

В лимбической системе также живут твои эмоции, и на всякий случай эмоции тоже отвечают за выживание — это более продвинутые механизмы выживания, необходимые животным, живущим в сложной социальной структуре.

Всякий раз, когда где-то в вашей голове разворачивается внутренняя борьба, стоит благодарить вашу лимбическую систему за то, что она делает что-то, о чем вы позже пожалеете.

Я почти уверен, что контроль над вашей лимбической системой — это и определение зрелости, и основная человеческая борьба. Не то чтобы нам было лучше без лимбических систем — они делают нас людьми, в конце концов, и большая часть жизненного кайфа связана с эмоциями и удовлетворением животных потребностей. Просто ваша лимбическая система не учитывает, что вы живете в цивилизованном обществе, и если предоставить ей слишком большие полномочия в управлении вашей жизнью, она быстро ее разрушит.

В любом случае давайте рассмотрим ее подробнее. Есть много маленьких частей лимбической системы, но мы уделим внимание самым знаменитым.

Миндалина

Миндалина — это своего рода эмоциональное расстройство структуры мозга. Она отвечает за беспокойство, грусть и чувство страха. Есть две миндалины, и что странно, у левой настроение получше — иногда она производит счастливое чувство в дополнение к неприятным. Вторая же всегда в плохом настроении.

Гиппокамп

Ваш гиппокамп (от греческого — «морской конек», потому что на вид такой же) — это чертежная доска для памяти. Когда крысы начинают запоминать направления в лабиринте, воспоминания кодируются в их гиппокампе — буквально. Разные части двух гиппокампов крыс будут активироваться в разных частях лабиринта, потому что каждая секция лабиринта хранится в отведенной ей части гиппокампа. Но если после запоминания одного лабиринта крысе дадут другую задачу и вернут в оригинальный лабиринт через год, она его едва вспомнит, потому что чертежная доска гиппокампа будет стерта, дабы освободилось место под новую память.

История в фильме Memento вполне реальна — антероградная амнезия — и вызвана повреждением гиппокампа. Альцгеймер тоже начинается в гиппокампе, прежде чем проложить себе путь через другие части мозга, поэтому из-за множества разрушительных последствий болезни проблемы с памятью появляются первыми.

Таламус

В своем центральном положении мозга таламус также служит сенсорным посредником, который получает информацию от ваших органов чувств и отправляет в кору мозга для обработки. Когда вы спите, таламус спит вместе с вами, а значит, сенсорный посредник не работает. Поэтому в состоянии глубокого сна звук, свет или касание могут и не разбудить вас. Если вы хотите растолкать кого-то, кто спит глубоким сном, вам придется постараться достучаться до таламуса.

Исключением является ваше обоняние, которое является единственным ощущением, которое обходит таламус. Поэтому пахучие соли используют для пробуждения обгоревшего человека. И раз уж мы здесь, вот вам клевый факт: обоняние является функцией обонятельной луковицы и является самым древним чувством. В отличие от других чувств, обоняние коренится глубоко в лимбической системе, где работает в тесном контакте с миндалиной и гиппокампом, и именно поэтому запах так тесно связан с памятью и эмоциями.

Кора

Наконец, мы прибыли в кору, кортекс. Кора головного мозга. Неокортекс. Церебрум. Паллиум.

Самая важная часть всего мозга не может определиться с названием. И вот почему:

Почему это вообще называется «отступлением»

Кора головного мозга — это одна большая внешняя часть мозга, которая технически включает некоторые внутренние части.

Словом cortex называют внешние слои многих органов, не только мозга. За пределами мозжечка находится мозжечковая кора. За пределами головного мозга — кора головного мозга. Последняя имеется только у млекопитающих. Эквивалентная часть мозга у рептилий называется pallium.

Неокортексом часто называют «кору головного мозга», но технически это ее внешние слои, которые особенно развиты у более развитых животных. Другие части также называют аллокортексом.

Мы будем в основном иметь в виду неокортекс, но назовем его просто кортексом или корой, чтобы всем было понятно и привычно (и коротко). Просто запомните, что кортекс — это кора головного мозга в нашей статье.

Кортекс отвечает практически за все — обрабатывает то, что вы видите, слышите и чувствуете, наряду с языком, движением, мышлением, планированием и личностью.

Он разделен на четыре доли:

Не очень приятно описывать, что делает каждая из них, потому что каждая из них делает очень многое. Но если упростить:

Лобная доля управляет вашей индивидуальностью, наряду с тем, что мы считаем «мышлением» — соображение, планирование, исполнительность. В частности, котелок варит больше всего в передней части лобной доли, в префронтальной коре. Префронтальная кора — это еще один персонаж во внутренних баталиях вашей жизни. Рационалист внутри вас заставляет вас работать. Внутренний голос пытается убедить вас, чтобы вы перестали волноваться о том, что думают о вас окружающие, и просто были самим собой. Высшая сила, которая хочет, чтобы вы перестали потеть.

При этом лобная доля отвечает за движение вашего тела. Верхняя полоса лобной доли — это ваша первичная моторная кора.

Среди прочих функций, теменная доля контролирует ваше осязание, особенно в первичной соматосенсорной коре, полосе рядом с первичной моторной корой.

Моторная и соматосенсорные коры находятся рядом друг с другом и хорошо изучены. Нейробиологи точно знают, какая часть каждой полосы соединяется с каждой частью вашего тела. Что и приводит нас к самой жуткой диаграмме этой статьи: гомункулу.

Гомункул, созданный нейрохирургом Уайлдером Пенфилдом, визуально отображает карту моторной и соматосенсорной коры. Чем больше изображение части тела на диаграмме, тем больше коры посвящено ее движению или осязанию. Несколько интересных фактов на эту тему:

Во-первых, удивительно, что движению и ощущениям вашего лица и рук посвящено больше мозга, чем остальной части тела, вместо взятой. Впрочем, в этом есть смысл: вам нужно делать невероятно подробное выражение лица, а руки должны быть очень ловкими, в то время как остальные части — плечи, колени, спина — могут быть намного грубее. Не зря же люди играют на пианино пальцами рук, а не ног.

Во-вторых, примечательно, насколько похожи две этих коры на то, с чем они связаны.

Наконец, я набрел на эту хрень и теперь с этим живу — поэтому и вы тоже. Трехмерный человек-гомункул.

Поехали дальше.

Височная доля (темпоральная) — это там, где живет ваша память, а поскольку она находится рядом с вашими ушами, то в ней также гнездится слуховая кора.

Наконец, в задней части вашей головы имеется затылочная доля, которая почти целиком посвящена зрению.

Долгое время я думал, что эти крупные доли были целыми кусками мозга — например, сегментами общей трехмерной структуры. Но на самом деле кора — это всего лишь два внешних миллиметра мозга, а мясо под ней — это просто проводка.

Почему мозги такие морщинистые

Как мы обсудили, эволюция нашего мозга двигалась изнутри, добавлялись новые прикольные штуки поверх существующей модели. Но строительство изнутри имеет свои минусы, потому что потребность человека появляться на свет через влагалище накладывает ограничение на размер головы.

Поэтому эволюции пришлось ухитриться. Поскольку кора очень тонкая, она масштабируется с увеличением площади поверхности — то есть, если создавать много складок (то есть обе стороны укладываются в пространство между двумя полушариями), можно утроить область поверхности мозга, не увеличивая сильно в объеме. Когда мозг только-только появляется в утробе, он гладкий — складки образуются в последние два месяца беременности.

Если извлечь кору из мозга, можно расстелить 2-миллиметровый квадратный лист мозга площадью 48 х 48 сантиметров. Салфетка для ужина.

Эта салфетка — место, где происходит большинство действий в вашем мозгу, — именно поэтому вы можете думать, двигаться, чувствовать, видеть, слышать, помнить, говорить и понимать язык. Шикарная салфетка, как ни крути.

И помните, что вы желейный шар? Когда вы пытаетесь себя осознать, все это происходит в коре. То есть вы не желейный шар, вы — салфетка.

Магия складок в увеличении размера салфетки очевидна, когда мы помещаем остальной мозг поверх нашей снятой коры.

Так что, хоть и не идеально, современная наука приобрела определенное понимание общей картины, когда речь заходит о мозге. В принципе, мы неплохо понимаем и меньшую картину. Давайте проверим?

Мозг вблизи

Итак, хотя мы давно выяснили, что мозг стал хранилищем нашего интеллекта, только недавно наука выяснила, из чего на самом деле состоит мозг. Ученые знали, что его тело состоит из клеток, но в конце 19 века итальянский физик Камилло Гольджи выяснил, как можно применить окрашивание, чтобы увидеть, как на самом деле выглядят клетки мозга. Результат удивил:

На клетки это не было похоже. Гольджи открыл нейрон.

Ученые быстро поняли, что нейрон являет собой основную единицу обширной коммуникационной сети, которая составляет мозг и нервную систему практически всех животных.

Но только в 1950-х годах ученые выяснили, как нейроны коммуницируют между собой.

Аксон, длинный отросток нейрона, который несет информацию, имеет микроскопический диаметр — слишком маленький для изучения. Но в 1930-х годах английский зоолог Дж. З. Юнг выяснил, что кальмары могут перевернуть наше представление о мозге, потому что у кальмаров невероятно большие аксоны в телах и над ними можно проводить эксперименты. Через несколько десятилетий, используя большой аксон кальмара, ученые Алан Ходжкин и Эндрю Хаксли определенно выяснили, как нейроны передают информацию: потенциал действия. Вот как это работает.

Прежде всего, существует много различных видов нейронов:

Для простоты мы обсудим простой, обычный нейрон — пирамидальную клетку, подобную той, что можно найти в моторной коре. Чтобы сделать диаграмму нейрона, начнем с парня:

И дадим ему несколько лишних ног, чуток волос, отнимем руки и вытянем его — вот и нейрон.

Добавим еще нейронов.

Вместо того чтобы вдаваться в полное подробное объяснение того, как работают потенциалы действия — и привлекать много ненужное и неинтересной технической информации, с которой вы уже сталкивались на уроках биологии в 9 классе — сразу перейдем к основным идеям, которые нам помогут.

Ствол тела нашего парня — аксон нейрона — имеет отрицательный «потенциал покоя», то есть, когда он в покое, его электрический заряд слегка отрицателен. Несколько человек ногами постоянно трогают волосы нашего парня, дендриты нейрона, нравится это ему или нет. Их ноги сбрасывают химические вещества на его волосы — нейротрансмиттеры — которые проходят через его голову (тело клетки, или сома) и, в зависимости от химического вещества, повышают или понижают заряд его тела. Это не очень приятно для нашего нейрона, но терпимо — и ничего больше не происходит.

Но если его волос коснется достаточное количество химических веществ, чтобы поднять его заряд, «пороговый потенциал» нейрона, тогда это вызовет потенциал действия и нашего чувачка прошибет током.

Это двойственная ситуация — либо с нашим парнем ничего не происходит, либо его полностью пробивает током. Он не может быть немножко под напряжением или слишком под напряжением — либо он под ним, либо нет, и всегда в определенной степени.

Когда это происходит, импульс электричества (в виде кратковременного разворота нормального заряда его тела с отрицательного на положительный, а затем быстрого возврата к нормальному отрицательному) проходит через его тело (аксон) в его ноги — терминали аксона нейрона — которые сами касаются волос других людей (точки соприкосновения называются синапсами). Когда потенциал действия достигает его ног, он заставляет их выделять химические вещества на волосы людей, которых они касаются, что либо приводит, либо не приводит к тому, что эти людей бьет током, как и его самого.

Вот так обычно информация движется через нервную систему — химическая информация, посылаемая в крошечном пробеле между нейронами, запускает передачу электрической информации через нейрон — но иногда, когда организму нужно быстрее перемещать сигнал, нейрон-нейронные соединения могут быть электрическими сами по себе.

Потенциалы действия движутся от 1 до 100 метров в секунду. Одной из причин этого большого разброса является то, что другой тип клеток нервной системы — клетка Шванна — выступает в роли заботливой бабушки и постоянно обертывает некоторые типы аксонов слоями жировых одеял, называемых миелиновой оболочкой. Примерно так:

Помимо защиты и изоляции, миелиновая оболочка является основным фактором в темпе коммуникации — потенциалы действия движутся гораздо быстрее через аксоны, когда покрыты миелиновыми оболочками.

Один хороший пример разницы в скорости, созданной миелином: вы знаете, каково это, когда вы ушибаетесь пальцем, ваше тело дает вам одну секунду на размышление, чтобы понять, что вы только что сделали и что вы сейчас почувствуете, прежде чем накатывает боль? Вы одновременно ощущаете удар мизинца о что-то твердое и острую часть боли, потому что острая информация о боли посылается в мозг через миелинизированные аксоны. Требуется секунда или две, чтобы появилась тупая боль, потому что она посылается через немиелинизированные «С-волокна» — на скорости метра в секунду.

Часть 2. Продолжение

joyreactor.cc

Мозг свиньи «выжил» вне тела в течение полутора суток

10:34 28/04/2018

Ученым из Йельского университета удалось длительное время поддерживать работоспособность мозга свиньи вне тела животного. Орган функционировал на протяжении 36 часов, сообщает MIT Technology Review.

Исследовательская группа экспериментировала с более чем ста свиньями, взятыми со скотобойни. Они обезглавили парнокопытных, а примерно через четыре часа восстановили кровообращение. Для этого использовалась сложная система нагревателей и насосов, качающих нагретую до температуры тела искусственную кровь. Эта жидкость способна доставлять кислород к стволу мозга, мозжечковой артерии и более глубоким областям.

Технология, по мнению ученых, позволяет сохранять живым мозг не только свиней, но и вообще любых видов животных, включая приматов. Сознание при этом, скорее всего, угасает (электроэнцефалография показывала нулевую электрическую активность), но миллиарды клеток остаются здоровыми и способными к нормальной деятельности.

Отметим, что результаты эксперимента еще предстоит проверить независимой экспертной группе. По мнению ученых, проект может помочь в создании карты связей между клетками в человеческом мозге. Изучение особенностей работы мозга даст возможность устанавливать причины аутизма, лечить рак и болезнь Альцгеймера.

Ранее сообщалось, что ученые вырастили партию свиней с ДНК человека. Их органы предполагается использовать для пересадки, поскольку они совместимы с человеческими практически на 100%.

mir24.tv

Свиноводство. Интересные факты о свиньях.

В жизни, например в поисках корма, свинья демонстрирует редкую сообразительность. Свинья способна «запомнить» самые незначительные признаки того места, куда от нее спрятали корм, и обнаружить его. А по «развитию речи» свинья по праву занимает второе место после обезьяны — такой вывод сделал американский зоолог Э. Мендель. К такому же мнению пришли и некоторые другие ученые.

Австралийский зоолог Г. Макбрайд, наблюдая за 30 свиньями, заключил, что эти животные обладают значительно большим запасом смысловых звуков, чем какое-либо другое домашнее животное. Мозг у свиньи сравнительно небольшой и составляет только около 0,05 процента веса тела (у человека около 2 процентов), а «интеллект» у свиньи довольно высок по сравнению с другими животными, и это отмечают многие ученые, изучавшие свиней. Вот как отзывается о свинье английский естествоиспытатель Кент Бритт: «Если собака угоднически покорна, кошка лицемерна, обезьяна коварна, то свинское поведение исходит из осмысления ситуации: на добро и ласку она отвечает преданностью, исполнительностью, а за обиду старается не остаться в долгу». Греческое название свиньи — «гюс» или «тюс» — происходит от глагола «приносить в жертву». И это не случайно. В Древнем Риме и Греции свиней чтили настолько, что охотно приносили в жертву богам. Но все-таки ни в Греции, ни в Древнем Риме свинья не занимала такого места в жизни людей, как у папуасов Новой Гвинеи.

История одомашнивания свиньи этим народом поистине фантастична. Мы знаем об этом из воспоминаний Миклухо-Маклая. Приручив пойманного на охоте поросенка папуасы ухаживали за ним, кормили, привязывались к нему и считали даже членом своей семьи. Когда же свинья вырастала, ее обязательно убивали на мясо, приурочив это событие к совершению религиозной церемонии. Правда, такая душевная близость к животным усложняла процедуру их убоя. Оказывается, что ни хозяин, ни члены его семьи не имели права, да и не стремились сами убивать свинью и даже есть ее мясо. Объяснялось это тем, что никто не смеет есть мясо члена семьи, например сына или брата. Из столь, казалось бы, затруднительного положения папуасы находили выход — убивали свиней соседей и тогда уже со спокойной совестью ели их мясо. А женщины некоторых папуасских племен даже вскармливали поросят грудью. В результате поросята настолько привыкали к своим хозяйкам, что постоянно сопровождала их, где бы те ни были. Именно это больше всего и поразило Миклухо-Маклая при первой встрече с папуасами. Вот описание, приведенное в его дневнике: «Увидев меня... женщины бросились в лес, за ними последовали девушки и подростки, даже собаки с воем и свиньи с хрюканьем побежали за ними».

Помимо того что свиньи являлись денежным эквивалентом, они были и причинами постоянных распрей в папуасских семьях. Дело в том, что основная масса свиней, как правило, принадлежала мужчинам. По всеобщему признанию, мужчины получали право владеть свиньями, отбирая новорожденных поросят у свиноматки и принося их домой. В то же время ухаживающие за свиньями женщины порой также пытались предъявлять на них какие-то права. Это и было причиной бесконечных споров между мужьями и женами. Однако, используя свинью по своему усмотрению, муж в виде компенсации обязан был сделать жене какой-нибудь подарок. Как видим, свиньи толкали мужчин и на благородные деяния. Трудно найти в истории более бережное отношение к свиньям, чем у папуасов. Например, кража животного или увечье, нанесенное свинье, были причинами ссор и стычек, считались преступлением и могли послужить даже поводом к войне. За кражу свиньи, совершенную даже близкими родственниками, полагалось суровое наказание. История домашнего свиноводства в России не так занимательна, но и в ней есть немало интересных моментов. Например, еще в 50-е годы XVIII века по улицам некоторых сибирских городов бродило так много свиней и другого скота, что нарушалась даже нормальная жизнь в центре города: «По три дня били тревогу, барабанили, сзывая обывателей к угону тех табунов». В 70-е годы XVIII века в Тобольске, как и в других городах Сибири, держали довольно много скота. Ранее принятых мер по организации городских стад и выпасу животных за чертой города оказалось недостаточно. Скопление стад вызывало такое большое загрязнение города, что губернской администрации пришлось принять срочные и решительные меры по очистке Тобольска от навоза. Конечно, современные высокопродуктивные племенные свиньи отличаются от тех хавроний, которые бродили более 200 лет назад по улицам Тобольска, и тем более от своих диких предков, обитавших в камышовых зарослях.

А родословная свиньи не вызывает никаких сомнений: ее предков — диких кабанов — можно встретить и в наше время. В результате упорной селекционной работы, которая длилась не одно десятилетие, человек сумел добиться от свиньи исключительно высокой продуктивности. В естественных условиях дикая свинья поросится один раз в год, в то время как при современном промышленном свиноводстве в год получают два опороса и более. У дикой свиньи рождается 4—5 поросят весом по 0,7 килограмма, а у ее домашней коллеги— 10—12 и весом около килограмма. В естественных условиях поросята за первый год жизни вырастают до 25—40 килограммов и только на четвертом году достигают 100—105 килограммов. Домашние же свиньи живой массы 100—120 килограммов достигают в возрасте уже 7—8 месяцев. Несмотря на такую «акселерацию», домашние свиньи не утратили многих удивительных способностей своих предков. Например, они прекрасно ориентируются без компаса. В Югославии один крестьянин купил на базаре свинью, привез ее домой и запер в свинарнике. Утром он обнаружил, что свинья сломала стенку свинарника и ушла. Поиски беглянки вокруг дома результатов не дали. Крестьянину пришло в голову обратиться к прежнему хозяину, и оказалось, что свинья действительно возвратилась в свой старый свинарник, проделав путь длиной в... 70 километров.

Другой любопытный случай произошел в городе Даугавпилсе Латвийской ССР. Житель этого города купил пятинедельного поросенка. Через несколько дней поросенок исчез, но... не потерялся. Нашелся он у своей первой хозяйки, к которой попал, переплыв реку. Правда, домашние свиньи не так выносливы, как дикие, которые способны переносить температуру от —50 до +50 градусов, и тем не менее на территории РФ эти животные распространены повсеместно — как в самых южных районах, так и в районах Крайнего Севера. Ведущая порода свиней в РФ — крупная белая, выведенная в 1851 году в Англии. Сейчас почти 80 процентов всего поголовья свиней в РФ — это свиньи крупной белой породы. В 1965 году в эстонском городе Кехтна состоялся своеобразный чемпионат, в котором приняли участие свиньи 18 пород: крупная белая, эстонская беконная, литовская и латвийская белые, северокавказская, специальная мясная порода — ландрас и другие.

Оценивали животных по следующим показателям: среднесуточный привес, затрата кормовых единиц на 1 килограмм привеса, возраст, при котором достигает веса 100 килограммов, и толщина слоя сала над 6—7 ребром в возрасте 6 месяцев. Для крупной белой показатели в этом «многоборье» составили соответственно 771 грамм, 3,94 кормовых единиц, 182 дня, 37 миллиметров и принесли ей чемпионский титул. Безусловно, будущее промышленного свиноводства именно за такими высокопродуктивными животными, кормление которых должно производиться в соответствии со строгими научными нормами. Но нельзя списывать со счетов и их более скромных собратьев, которые еще могут принести немалую пользу человеку. Многие, наверное, видели небольших пестрых свиней, бродящих в лесах Кавказа целыми семьями. Крышу над головой и дополнительное питание они получают только зимой. И тем не менее неплохо прибавляют в весе и дают сельским жителям много мяса. В индивидуальных хозяйствах на Кавказе эти неприхотливые животные еще долго будут находиться вне конкуренции. Интересно познакомиться еще с одной породой, выведенной в результате селекционной работы.

Свиньи — нравится нам это или не нравится — во многом похожи на людей. У человека и свиньи очень близкий состав крови, строение внутренних органов, и многими болезнями свиньи болеют точно так же, как и люди,— например, при гриппе у них температура и кашель, и даже насморк — капает из пятачка. Поэтому свиней можно использовать для поиска новых методов лечения многих «человеческих» болезней. Но с крупными животными в лабораториях работать сложно. Вот и вывели специально для научных целей мини-поросят, которые в двухмесячном возрасте весят меньше 1 килограмма. Для сравнения скажем, что обычный поросенок в таком возрасте весит 16—18 килограммов. Конечно, мини-поросята принесут людям еще немалую пользу, но все же основная цель свиноводства — получение мяса. Как бы мы ни почитали свинью, ее удел — превратиться в отбивную, и люди издавна стремятся к тому, чтобы этих отбивных было побольше и качеством они были получше. Свинью в народе называли «крестьянской копилкой». И не удивительно— свиньи очень плодовиты и скороспелы. Свое многочисленное потомство свинья вынашивает 3 месяца, 3 недели и 3 дня. Поросится свинья дважды в год, а весь годовой приплод от одной свиноматки уже в двухмесячном возрасте весит около 400 килограммов. Такой же вес имеет бычок полутора лет. На первый взгляд кажется, что надо построить побольше крупных механизированных свиноводческих комплексов, и можно в очень короткий срок решить проблему обеспечения населения страны мясом. Но по мере того как укреплялись свиноводческие фермы и росла на них численность поголовья, перед животноводами вставали дополнительные проблемы, связанные с поведением животных.

Сегодня уже многие специалисты в области животноводства убедились, что одним техническим оснащением все проблемы на животноводческом комплексе не решить. Техника, конечно, важна, однако главную роль играют все-таки животные. Каждое живое существо обладает индивидуальностью, имеет собственный характер. В разных ситуациях индивидуальность, характер животного проявляются по-своему. И если мы хотим, чтобы фермы и комплексы работали с полной отдачей, необходимо с этим считаться. Конечно, оператор свиноводческого комплекса, который обслуживает почти тысячу животных, не может знать и помнить нрав каждой особи. Но знать общие закономерности поведения животных просто необходимо — ведь правильное использование этих закономерностей поможет добиться высокой продуктивности. А что же надо знать о свиньях? Прежде всего то, что у этих благодушных с виду существ чрезвычайно чувствительная нервная система. Содержащиеся на фермах животные очень не любят отступлений от заведенного порядка. Неожиданный шум, резкая смена рациона, недокорм или перекорм, недостаток воды, травмы, перевозка, отъем от матери, скученное содержание, теснота у кормушек, грубое обращение обслуживающего персонала — все это раздражает свиней.

При любом нарушении «режима» организм свиньи приспосабливается к новым условиям за счет расходования питательных веществ — значит, уменьшаются среднесуточные привесы, и в итоге ферма получает продукцию не только в меньшем количестве, но и худшего качества. Беспокойство и напряжение нервной системы вызывают у свиней и различные перегруппировки. На комплексе свиней содержат группами в специальных загородках-станках. Но по мере того как поросята набирают вес, им становится нужно все больше и больше места. А устраивать для малышей слишком большие станки («на вырост») невыгодно. Поэтому приходится перегонять выросших поросят в другие станки. При этом группы смешиваются, у хрюшек меняются соседи, а это им очень не нравится. Английские исследователи установили, что один перегон с перегруппировкой свиней в период от рождения до убоя удлинял срок откорма на 7 дней, два-три перегона — на две-три недели. При этом, конечно, происходил и перерасход кормов. Чтобы избежать этого, поросят лучше всего откармливать «семьями» — всех «братиков» и «сестричек» (а их, как мы знаем, 10—12) содержать вместе, в одном станке, от рождения и до убоя, только мамашу, после того как поросята перестанут ее сосать, лучше переводить в другой станок. Конечно, станок для такого содержания (а этот способ называют гнездовым) особый. Его размер можно увеличить по мере роста поросят. В нем содержат поросят постоянно. Зато у животных — никаких волнений, ведь они от первого до последнего дня живут на одном месте.

Зоотехники установили, что при выращивании «гнездом» поросята быстрее набирают вес, уменьшаются драки и расходы на лечение. Очень важно для промышленного свиноводства знать особенности поведения свиней в группах. При выращивании «гнездом» у поросят складываются определенные взаимоотношения подчиненности. Как правило, выделяется один или два лидера (независимо от пола), которые задают тон в «гнезде» и во время кормления, и при выборе места отдыха в логове. Остальные члены «гнезда» вынуждены им подчиняться. Если поросят, которые росли в разных «гнездах», в 2—4-месячном возрасте объединить в одну группу, то между ними начнутся драки. Особенно ожесточенно воюют между собой лидеры разных гнезд. Естественно, что в драках не обходится без ран, а пострадавшие животные болеют, плохо растут, медленно набирают вес. Работники свиноводческих комплексов сталкиваются и с еще одной, очень вредной привычкой, которая иногда появляется у поросят — откусывание хвостов друг у друга. Это явление называют каннибализмом. Основная причина появления такого порока — скученность животных в станках и теснота у кормушек. Поэтому надо постоянно держать под контролем «нормы заселения» свиней: площадь, предоставленная на каждое животное, должна соответствовать его весу, а у кормушек и поилок должно быть достаточно места. Каннибализм может возникать и по другим причинам — например, при недостатке в кормах белка и кальция, при отклонении от норм влажности воздуха в свинарнике. Способствуют появлению этой привычки и запыленность помещения, продолжительный световой день.

На фермах и комплексах стараются создать такие условия животным, чтобы причин для возникновения каннибализма не было. Ну, а что делать если поросята все-таки покушаются на хвосты своих собратьев? Прежде всего «агрессоров», как и самих пострадавших, переводят в отдельные станки. На некоторых комплексах у поросят даже обрезают хвосты. А кое-где догадались пойти на такую хитрость — подвесить в станке кусок цепи. Поросята начинают его грызть, это их отвлекает, а хвосты и уши соседей остаются в безопасности.

Повышенная чувствительность свиней к неблагоприятным воздействиям на их нервную систему (стрессам) даже получила название — стрессовый синдром. Эти воздействия приводят к ухудшению качества мяса — свинина получается бледная, мягкая, водянист

www.ya-fermer.ru